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enfida
Située à une quarantaine de kilomètres d'Hammamet, Enfida
est un centre administratif peu touristique.
La ville est reliée à Sousse et Nabeul par un service de
louages; des autocars lents et peu fréquents desservent Sousse et Tunis. Depuis
Nabeul et Hammamet, il faut prendre le bus jusqu'à Bou Ficha, puis un louage
jusqu'à Enfida.
Au marché du dimanche, très coloré, on rencontre une
population paysanne venue échanger ses produits. Légumes et fruits, bric à brac
varié, vêtements, tout y est pour séduire l'amateur.
Le musée, installé dans l'ancienne église, abrite surtout
des mosaÏques d'Uppenna et de Sidi Abich. La grande rue d'Enfida rappelle au
voyageur comment le domaine de l'Enfida fit les beaux jours de la colonisation.
Les quelques cafés-restaurants ouverts face à l'église attestent de la vie
provinciale «à la française» que connut cette bourgade.
AUX ENVIRONS
Takrouna, accroché à son piton rocheux, domine la vallée
d'Enfida et reste, en fait, la raison principale de votre excursion dans la
région. Ce charmant village a su garder toute son authenticité: sa jolie petite
mosquée et la Zaouïa
de Sidi Abd El Kader sont entourées de maisons traditionnelles ou les
villageois fabriquent encore des nattes en alfa. Joli point de vue sur les
olivaies.
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